El desdejuni és una dels menjars més importants del dia. Representa, almenys, ¼ de les necessitats nutricionals dels nens.
Fer del desdejuni una rutina i intentar desdejunar amb ells. Introduir nous aliments en els desdejunis. És ideal que el nen pugui participar en la confecció del desdejuni de cada setmana, així uns dies tindrem llet, cereals i una peça de fruita; un altre dia tindrem, torrades de mantega, un yogurt i un suc. Sempre cal combinar llet, cereals (ja sigui cereals de desdejuni, pans de cereals, galetes) i fruites (fresca, en suc, batut…). A poc a poc i en dies solts es poden introduir la fruita seca o els ous, són un bon complements per afegir als desdejunis.
Un bon desdejuni ha de constar de: un làctic+ cereals (pa, cereals, galetes) + fruita.
- Làctics: llet, iogurt, i/o formatge (font de calci i proteïnes).
- Farinacis: galetes, pa, cereals (font d’hidrats de carboni).
- Fruites o Suc (font de vitamines o minerals)
A mitjan matí es pot prendre una fruita, un iogurt o un entrepà petit.
El berenar ens brinda l’oportunitat de completar l’aportació energètica del dia i ha de basar-se en: làctics, fruites naturals, sucs naturals i entrepans diversos, segons l’apetit del nen i la despesa energètica del nen.
Es aconsellen la següent distribució de calories al llarg del dia:
25% en el primer menjar del dia
30-40% en el menjar del migdia
10-15% en el berenar
20-30% en el sopar (Font: EcoKit)